Пълнени патладжани с киноа и скариди

Вече втори ден нямаме и едно яйце вкъщи и направо се видях в чудо какво бързо да измислям за ядене. Малко не сме изчислили нужното количество храна за седмицата и останахме без краставици, почти няма домати. Както казах яйца нямаме, а два дни забравям да напомня на Данчо да свие към фермата от която купуваме. Плодовете и те свършиха почти. И импровизирам с разни останали неща по шкафовете. Имах три патладжана и обмислях да ги напълня с нещо. Двоумях се между киноа, елда и просо. И от трите имах по малко останало в пакетите. В крайна сметка киноата победи.

В килера имах нахут и да си призная в последния момент добавих скаридите. Сетих се, че имам един пакет замразени в камерата.

Скаридите можете и да ги пропуснете ако не обичате. Или да вземете пресни, които предварително трябва да почистите от люспите и тънкото чревце.
Също така можете да направите и някакво сосче.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
Copyright © 2021 LEMON & LIMES.
Made with by Loft.Ocean. All rights reserved.
Close
Популярни търсения