Добър ден, добър ден!
На мен изобщо не ми тръгна добре денят, но пък поне извлякох позитивите. Сутринта в 8 алармата за пушек в коридора започна да пищи. Ей така от нищото. Кухнята беше затворена, всъщност всички врати към коридора бяха затворени, и всички спяхме. Така се стреснах в съня си, че повече не успях да заспя. И реших, че ще свърша малко полезна работа като започна нещо като meal prep за началото на седмицата. Обикновено приготвям някоя супичка и един куп неща, които мога да ползвам за гарнутири и салати.
Тааааа… сутринта видях в Инстаграм това клипче на Rori Fit за тази бърза баничка и веднага реших да я направя. Промених количествата според наличностите вкъщи. Приготвих я за днес и за утре за закуска, за цялото семейство. Много ни хареса така. Получава се много мекичка. Малко наподобява на тутманик, макар да е с готови кори за баница.
Правила съм подобна баница с оризови кори. Получи се много вкусна. Тази по нищо не й отстъпва.
Аз реших да не слагам мазнина в самата смес за баница. Но може да добавите разтопено масло.