Гергьовден е! Днес празнува името ми! Баба също има имен ден днес. Пожелавам на всички, които празнуват днес много здраве, мъдрост и хармония! Знаете, че съм на хранителен режим и избягвам сладкиши, но нямаше как да не отбележим празника с нещо сладичко. Понеже сме само двамата вкъщи и сме под карантина направих съвсем мъничка торта. …
Не успях по-рано да напиша рецептата. Работата ме грабна и затова се забавих. По принцип идеята ми дойде от една книжка с рецепти за двама. Обаче книгата не е при мен, забравих я в България, а тамошната рецепта не запомних. Бяха сладки банички с шамфъстък. Бяха ми останали няколко кори за баница след празниците, които …
Малко свежест и летни багри в есенно време да споделя. Днес беше мой ред да нося сладкиш на събирането у мама. Чудех се дълго време какво да приготвя в събота. В крайна сметка като видях малините в магазина се спрях на тях. Много е лек, вкусен и киселичък заради лимона и малините. Точно според вкуса …
Тази тортичка правих през декември 2018 година. Мама се беше прибрала в България за две седмици и я направих за нея. Идеята взех от ябълковото руло на Йоли. Ще опитам и рулото някой ден. Този път си направих интерпретация и се получи чудесна, лека и не много сладка тортичка ухаеща на есен/зима. Канелата е главен …
Този сладолед е върховен! И няма нииищичко вредно в него. Видях идеята в инстаграм профила на един блогър от Гърция – @the_cook ( Сакис Толикас). Неговата рецепта е с листа от стевия, но аз с такива не разполагам. Даже не съм сигурна някога опитвала ли съм под някаква форма стевия. Мисля, че не. Подсладих моят …
Здравейте, приятели! Това е една от първите рецепти, които съм публикувала в стария ми блог – The paranoid is never entirely mistaken. Още през 2009 година съм писала за нея, когато и го създадох. Това слънчево сладко се прави в нашето семейство от много години. Откак се помня баба всяко лято го приготвяше. Реших вместо …
В руските магазини “Берьозка” има едни десертчета с извара. Не знам дали сте ги срещали. Обикновено са на хладилния щанд и има 4-5 вида. От години са ми изключително любими. Също от години все си мисля да опитам да направя нещо подобно домашно, но все не стигах до там. В един от кварталните магазини продават …
Днес брат ми има рожден ден. Моето всичко 🙂 Помня какво малко вързопче беше 🙂 Желая му да е много здрав, много щастлив и да покорява всички върхове. И макар да е по-малък от мен… винаги такъв пример за мен и такава подкрепа! Въпреки, че наскоро се прибра при годеницата си в Украйна и няма …
… плюс още едно мляко при мен. 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Адаптирано от 24 Kitchen. Поради липса на някои продукти замених с това, което имах налично вкъщи. И реших да покрия със свеж крем със заквасена сметана и лимони. Добро решение се оказа… Перфектно се съчетава тази свежест със сочния блат. Прекрасен сладкиш! Канех му се отдавна, но …
Съботно ви изкушавам с това свежо кремче. Още от Великден ми беше останала една кутия маскарпоне в хладилника и се чудех какво да я правя. Понеже намалихме приема на захар и тесто… Реших днес да поглезя момчетата с нещо леко. Вместо да забърквам торта реших да направя по едно светкавично кремче. Използвах вишни, защото много …
