Тази рецепта стана, както е модерно да се казва напоследък, направо вайръл. Бях забравила една райска ябълка в хладилника и тя беше омекнала дотолкова, че вътрешността ѝ се беше превърнала в крем. Реших, че е крайно време и аз да опитам този прочут пудинг.
Използвах една голяма, много добре узряла райска ябълка и 2 с.л. натурално какао. Смлях всичко в блендера и разпределих сместа в две малки купички.
Ако обичате по-сладко, може да добавите малко кленов сироп или мед, но аз не сложих нищо – моята райска ябълка беше толкова узряла и сладка, че нямаше нужда.
Оставете пудинга в хладилника за час-два и… магията се случва. Течната смес се превръща в десерт с консистенция на истински пудинг. И е много вкусен!
Имаше и забавна част – казах на Симона, че ще ѝ дам 10 евро на секундата, ако познае какво е. Даже ѝ дадох няколко жокера. А тя започна да предполага едни невероятни неща – от черен дроб (?!), до червено цвекло и дори нещо, което приличало на кръв. Смяхме се до сълзи.
Вие опитахте ли вече тази популярна в социалните мрежи рецепта? Ако не – пробвайте!
