Чийзкейкът може да се каже, че е най-любимият ми сладкиш. Хем сладък, хем лек и може да има толкова много разновидности. През годините съм правила с какво ли не.
Тази рецепта приготвих преди може би месец. Вече съвсем изключих. Видях снимките на десктопа и се сетих, че не съм я споделяла. Заех се бързо да намеря тетрадката в която я записах.
Напоследък започнах всичко да записвам в една тетрадка, в суров вид, защото все нямам време и не запиша ли някоя рецепта в рамките на няколко дни просто я забравям. Имам десетки албумчета със снимки на ястия и сладкиши, които съм приготвяла и изобщо не си спомням как 😀
Този чийзкейк е без печене, но сините сливи за него са печени. Те са от нашата градина. Обожавам сини сливи. Винаги имам една кутия със сушени, които си хапвам с голямо удоволствие.
Всички вкъщи много го харесаха и няма как да не го харесат. Наистина е разкошен.