Едит: 2020-та година е и все още си го приготвям този тиквеник. Тази година за Бъдни вечер ще бъдем у мама и моя задача е да направя тикваник и зелник. Та ще се доверя отново на тази изпитана рецепта. Ако обичате тиквеник задължително трябва да опитате този. Много ми е любим и се е харесал на всеки, който го е опитал.
Тази година исках да направя някакъв тиквеник, който не съм опитвала досега. По принцип от известно време го правя сиропиран. Попаднах на една много интересна публикация на Йоли. Много ми хареса как изглежда тиквеника, който е показала, а и технологията ми се стори интересна защото е леко сиропиран. Довечера ще го опитаме, но на вид и ухание е невероятен. Аз го направих в постен вариант – с олио вместо масло и използвах само тиква, без сушени плодове и ядки. Предпочитам да ми е натурален вкуса на тиквата.
Голямо благодаря на Йоли, че е споделила тази чудесна рецепта. Тиквеникът изглежда изключително сочен.
- Бихте могли да намалите количеството на захарта ако не обичате толкова сладко.Адаптирано от тук.