Преди известно време се престраших да направя за първи път Lemon curd. Ето, че дойде времето да опитам и портокаловото сладко. Моя колежка имаше рожден ден на 19 март и й направих изненада палачинкова торта (нея ще споделя евентуално утре). Тя не обича много плодове, но много обича цитруси и в нейна чест реших да направя палачинковата торта с портокалов крем (за който използвах това портокалово сладко) и шоколадов ганаш. Стана превъзходна. Вчера направих тортата повторно с малко по-различен външен вид и малко по-малка.
Портокаловото сладко е разкошно и за хапване върху хрупкава бисквитка.