Не успях по-рано да напиша рецептата. Работата ме грабна и затова се забавих.
По принцип идеята ми дойде от една книжка с рецепти за двама. Обаче книгата не е при мен, забравих я в България, а тамошната рецепта не запомних. Бяха сладки банички с шамфъстък.
Бяха ми останали няколко кори за баница след празниците, които не ми се щеше да изхвърлям. Адски мразя да изхвърлям каквато и да било храна.
Сетих се за баничките и няколко дни все за тях си мислех опитвайки се да се сетя за рецептата. И сънувах как правя баклавичките.
Ще видим като си ходя лятото до Бг дали съм нацелила нещо освен шамфъстъка и белтъците хаха!
Баклавата се хареса вкъщи. На мен ми става по-голям фаворит даже от баклавата с шоколад.
*Използвах филирани бадеми, които с нож накълцах на много ситно. Хареса ми така, защото са много фини и не се бият с шамфъстъка вкусово