Днес правих баница на тиган. Останаха ми 4 кори и не ми се щеше да ги изхвърлям. Не си падам по разхищение на продукти. Особено пък сега, когато цените на хранителните стоки скочиха до небесата. Вкъщи винаги имам и някой добре узрял банан, който използвам за нещо… Дали ще е кекс, овесени каши, бисквитки, сладолед или смутита…
Когато правя нещо сладичко вкъщи винаги носим на хазяйката ни. И тя обикновено ни подарява шоколад, бонбони, такива неща. Онзи ден й дадох една чашка с домашни вишни от градината и на другия ден докато ни няма дала на Симона един голям шоколад.
И така ми хрумна да направя тези пурички с кори за баница.
Могат да се хапват още горещи (защо не гарнирани със сладолед) или студени. Изборът е ваш.
За днес това беше единствения ми досег с печката. Навън е адска жега вече втори ден. Признавам си, че почти не ядем. Наливаме се с течности, ядем таратор и за един ден тримата ометохме 19 сладоледа на клечка. Ужасия. Но какво да се прави. Навън е 35 градуса вече. Очаква се да се покачат още малко температурите. Спуснали сме щорите до долу почти и стоим на лампа вътре.
(може да използвате всякакъв тахан. Аз имах отворен сусамов с портокал. Баничките станаха много вкусни, заради портокала напомняха на бонбони черноморец. Това са любимите ми шоколадови бонбони)