Вчера споделих ето този бананов мус с копринено тофу. А днес ще ви представя шоколадовият мус за който споделих. Много ми хареса и е само с 5 съставки, като две от тях са опция и не са задължителни.
Едната е тахан. Използвах този, но можете да сложите какъвто имате. Или да го пропуснете.
Другата е подсладител. Използвах такъв без калории. Но можете да го пропуснете или да сложите нещо друго – захар, мед, кленов сироп и т.н.
Мусът се получава великолепен.
Можете да го гарнирате с ядки, кокосова сметана или нещо друго.
Коприненото тофу е много приятен продукт ако искате да направите веган десерт. При нас се намира малко трудно. Аз го намерих в биомагазина от който си пазарувам понякога в съседния град. Но съм сигурна, че в големите градове се намира повече.
Аз го купих от чисто любопитство. Но съм доволна. Не беше кой знае колко по-скъпо от обикновеното тофу. Може би с около 1 евро. А опаковката беше голяма – 400 г.