Здравейте!
Днес малко късно се включвам. Трябваше вчера да напиша рецептата, но изобщо не ми беше ден. Не можах да спя добре. Три часа след като заспах се стреснах и повече и не успях да заспя.
Вчера ходихме на гости у мамини и преди това на пазар. Обмисляхме да си направим дълга разходка в гората до тях. Но не ни било писано. Цял ден времето е ужасно. Освен, че е супер мрачно и цял ден духа страшно силен вятър.
Като се прибрахме веднага запалихме и двете печки.
И днес изобщо не е хубаво. Вали дъжд от вчера.
Аз от вчера съм се отдала на истинска почивка. Днес съм на работа вечерта, но реших да си остана под юргана и да си почивам. Имам да напиша няколко писма. Ще приготвя вечерята и през другото време ще си релаксирам. Чета и една интересна книга, искам да понапредна с нея.
За рецептата днес да ви кажа… Видях идеята в един клип в ютуб. Имах един патладжан и реших, че трябва да опитам. Но нямах съвсем същите продукти. Много ми допадна. Беше вкусно. Аз не обичам особено тиквички, но смятам ще ще се получи и с тиквичка.
* Бихте могли да направите патладжанените кръгчета вегетариански като пропуснете мортаделата.
* Можете да експериментирате с различни плънки.