Привет, привет!
Днес искам да ви споделя тази рецепта за палачинки с тиквички. Тази година е благодатна за тиквичките и имаме доста в градината. Аз съм споделяла хиляди пъти, че не съм най-големият почитател на тиквичките. Но все пак се намират рецепти в които да ми харесат. Например последното ми откритие – Критараки с тиквички. Или лятната манджа с тиквички и патладжани. Рулцата с крема сирене от тиквички и доста други всъщност. Открих за себе си, че абсолютно не харесвам тиквичките, които се предлагат масово в Германия. Абсолютно безвкусни, които като се сготвят стават неприятна на вкус и усещане каша. Специално за мен де. Със сигурност има хора, които си ги харесват.
Идеята за рецептата е от една книга, която си купих от… Евромагазина! Даааа, за 1.10 евро. Много ми е любима. Изглежда зареждат някакви изостанали по-стари готварски книги. Много е симпатична и в една рецепта има два варианта за приготвянето й – вегетарианска и с някакво месо.
Аз направих нашите само вегетариански. Но може вместо сирене или ядки да поръсите някакъв колбас, например бекон.
* Вместо бяло брашно можете да използвате всякакво – напр. овесено, ръжено
* Можете да си хапнете палачинката и като основно ястие, а защо не и за закуска.
* Експериментирайте смело с добавките.
* Вкусна е и студена и топла.