В тези жегички ядем промишлени количества сладолед. Правя си сама, но ядем и купен. Купата ми за сладолед е винаги в камерата, готова за някой бърз сладолед. Имах останало едно парче пъпеш и 100 мл сметана и реших да направя сладолед, който да хапнем веднага. Исках да сложа мед, но се оказа, че ми е свършил.
Продукти:
150 г сладък и добре узрял пъпеш
100 мл сметана
200 г кисело мляко
еритритол на вкус (или друг подсладител)
В блендер се пасират пъпеша, еритритола и киселото мляко. След това към тази смес се прибавя сметаната и се разбърква добре. Изсипва се в купата за сладолед.
Ако нямате машина за сладолед може да разбиете леко сметаната и дата да я добавите към другата смес. Да изспете сместа в кутия и от време на време да разбърквате.
