Тази салата я видях при Жана от Миш-Маш. Аз не обичам много картофи, но ми се стори любопитна и реших да я направя. Много ми хареса. Даже сама си я изядох хаха, Данчо си бодна само 2-3 пъти.
Направих много малка промяна, не обичам много майонеза и сложих само 1 лъжица. Честно казано човек може да си я хапне и като основно.
Продукти:
2-3 картофа (моите са дребни и просто измерих стотина грама), сварени и намачкани. Но не на пюре, да има текстура.
1 пакет ролца от раци, нарязани на колелца
1/2 краставица, нарязана на кубчета
1 малка глава лук, нарязана на тънки полумесеци.
3 с.л. гъсто кисело мляко или скир
1 с.л. майонеза
сол,
пипер
сокът от половин лимон.
Майонезата, киселото мляко, черният пипер и сокът от лимон се разбъркват добре.
В купа се смесват намачканите картофи, ролцата от раци, краставицата и лукът (който аз забравих да изкисна в подсолена вода както е в рецептата на Жана). Добавя се сол на вкус и готовият сос и се разбърква добре.
