Бананов мус с копринено тофу

Преди време си купих копринено тофу от биомагазина от който понякога си пазарувам с идеята да направя нещо сладко с него. И го забравих на дъното на чекмеджето в хладилника. Това покрай коледно-новогодишните празници и тоновете храна тогава. Преди няколко дни се сетих за него. Коприненото тофу е много по-меко и нежно от стандартното и …

Желе с кварк и горски плодове

От около две седмици започнах да си броя калориите. Но не спазвам режим на сто процента както преди. Оставих си някои неща… като следя точно този брой калории и се стремя да спазвам количеството на белтъчини, въглехидрати и т.н. Доста съм доволна. Започнах и с лек спорт. Та много ми се хапваше нещо сладко, но …

Чийзкейк с печени сини сливи

Чийзкейкът може да се каже, че е най-любимият ми сладкиш. Хем сладък, хем лек и може да има толкова много разновидности. През годините съм правила с какво ли не. Тази рецепта приготвих преди може би месец. Вече съвсем изключих. Видях снимките на десктопа и се сетих, че не съм я споделяла. Заех се бързо да …

Чийзкейк с тиква без печене

Честит Ноември! Пожелавам ви да е изпълнен с хубави емоции. Нужни са на всички ни в тези дни… на прага на поредното “затваряне на света”. Бъдете здрави и се пазете. Хапвайте силна и хубава храна. Днес ви представям този страхотен и лек сладкиш с любимата ми тиква. Приготвя се лесно. Единственото използване на фурната е …

Торта с ябълки и червени боровинки

Тази тортичка правих през декември 2018 година. Мама се беше прибрала в България за две седмици и я направих за нея. Идеята взех от ябълковото руло на Йоли. Ще опитам и рулото някой ден. Този път си направих интерпретация и се получи чудесна, лека и не много сладка тортичка ухаеща на есен/зима. Канелата е главен …

Кремче с извара

Днес брат ми има рожден ден. Моето всичко 🙂 Помня какво малко вързопче беше 🙂 Желая му да е много здрав, много щастлив и да покорява всички върхове. И макар да е по-малък от мен… винаги такъв пример за мен и такава подкрепа! Въпреки, че наскоро се прибра при годеницата си в Украйна и няма …

Ягодов сладкиш с бишкоти

Това е един много вкусен и ароматен сладкиш, който приготвих за рождения ден на баба в началото на този месец (много, много й хареса) и също рецептата с, която участвам в новия ягодов брой на електронното блогърско списание So Into Food Списанието можете да разгледате онлайн или да си го свалите напълно безплатно. Броят е …

Крем със сирене крема, банани и ягоди

Както винаги у дома винаги се намира някой друг презрял банан. Така беше и сега. С част от тях направих един много вкусен нектар, който ще споделя тези дни и с другите този вкусен и пухкав крем. Използвах и малко желатин, за да е по-стегнат”. Мисля си, че може би можеше да мине и без …

Желиран крем с тиква и малини

Доста любопитна комбинация и доста необичайна за лятото 🙂 Не ми беше хрумвало да комбинирам есенно-зимната тиква с летни малини, но ето, че се случи. Бях решила, че днес ще правя тиквени мъфини с крема сирене за утре, но се оказа, че сестра ми и зет ми няма да идват на гости, а ще сме …

Close
Your custom text © Copyright 2025. All rights reserved.
Close