Тези вкусни рогчета ги приготвям няколко пъти, все когато сме останали без хляб. Приготвят се много бързо и са с много малко съставки. На практика тестото се забърква за 5 минути и докато си приготвяте салатата, подготвяте масата за сервиране, те ще се изпекат и ще можете да ги поднесете топли.
А и имат екстра протеин, което си е супер.
Продукти:
300 г котидж сирене
250 г брашно (може да се наложи да се сложи още мъничко или да се намали, зависи от самото котидж сирене)
1 ч.л. бакпулвер
10 маслини, нарязани на ситно
по желание: семена за овалване на рогчетата.
Бихте могли и да ги намажете с яйце, но аз не го направих. Също, вместо маслини, бихте могли да сложите и нещо друго. Например сушени домати, някакви подправки, колбас, кашкавал.
Фурната се загрява на 180 градуса. Тава се постила с хартия за печене и се намазва с много малко мазнина.
Омесва се тесто от продуктите (без семената) Във Фейсбук пуснах клипче как го правя.
Тестото е меко, сравнително лепкаво, но толкова, че да може да се оформя. Разделям на 8 части. С намаслени ръце оформям 8 фитилчета, които овалвам в семена и поставям на разстояние в предварително подготвената тавичка.
Рогчетата се пекат до зачервяване. Около 15-20 минути. Зависи изцяло от фурната ви.
