Вкъщи го обожаваме. Обикновено го пържа. И понеже не трябва да ям пържено го приготвям сигурно не повече от 2 пъти в годината. Поначало панировката я правя с оризово брашно, нишесте и бира. Но този път реших да импровизирам. Направих го на фурна. Въпреки, че преди това обиколих 3 магазина докато си намеря оризово брашно. …
Една идея за утре, за неделна семейна закуска. Това е една от най-често приготвяните овесени каши през зимата у дома. Както знаете (който ме познава де) много обичам да закусвам с нещо сладичко и поне 3 от закуските ми през седмицата са сладки. Най-много обичам палачинки, кисело мляко с плодове или овесени кашички – топли, …
Още щом Ина показа тази картофена фокача очите ми направо блеснаха. Толкова изкусително изглежда. Веднага исках да я направя. Моите снимки не са така изкушаващи, но ви уверявам, че фокачата е разкошна. Аз я правих за вчерашното барбекю в градината и оставих три парченца за да я снимам вкъщи. Всичко друго се изяде до троха. …
Това сладко е сред най-любимите ми. Рецептата ми каза една жена на пазара преди няколко години и оттогава само по този начин го приготвям. Тази година има доста сини сливи в градината и утре ме чака правене на сладко. Още днес ще ги почистя и приготвя и утре само ще го изпека 🙂 И зимата …
Привет! Вчера Данчо имаше рожден ден и въпреки, че пазим линия 😀 много ми се щеше да направя нещо сладичко за почерпка. Реших, че задължително трябва да е веган, защото мама пости и исках и тя да може да похапне. Ние вчера станахме късно и понеже сме няколко дни в отпуск решихме да отидем малко …
Не успях по-рано да напиша рецептата. Работата ме грабна и затова се забавих. По принцип идеята ми дойде от една книжка с рецепти за двама. Обаче книгата не е при мен, забравих я в България, а тамошната рецепта не запомних. Бяха сладки банички с шамфъстък. Бяха ми останали няколко кори за баница след празниците, които …
Честит Ноември! Пожелавам ви да е изпълнен с хубави емоции. Нужни са на всички ни в тези дни… на прага на поредното “затваряне на света”. Бъдете здрави и се пазете. Хапвайте силна и хубава храна. Днес ви представям този страхотен и лек сладкиш с любимата ми тиква. Приготвя се лесно. Единственото използване на фурната е …
Тази тортичка правих през декември 2018 година. Мама се беше прибрала в България за две седмици и я направих за нея. Идеята взех от ябълковото руло на Йоли. Ще опитам и рулото някой ден. Този път си направих интерпретация и се получи чудесна, лека и не много сладка тортичка ухаеща на есен/зима. Канелата е главен …
В руските магазини “Берьозка” има едни десертчета с извара. Не знам дали сте ги срещали. Обикновено са на хладилния щанд и има 4-5 вида. От години са ми изключително любими. Също от години все си мисля да опитам да направя нещо подобно домашно, но все не стигах до там. В един от кварталните магазини продават …
Съботно ви изкушавам с това свежо кремче. Още от Великден ми беше останала една кутия маскарпоне в хладилника и се чудех какво да я правя. Понеже намалихме приема на захар и тесто… Реших днес да поглезя момчетата с нещо леко. Вместо да забърквам торта реших да направя по едно светкавично кремче. Използвах вишни, защото много …
